上海学日料刺身烤肉找玉子料理学院,我们专注日式料理培训,专业提供刺身寿司培训、烧鸟培训、居酒屋培训等课程.在这里您将获得小班化教学、正宗配方、实际操作,让您学到正宗的日本料理。学院始终秉承“一辈子只做一件事，做到精，做到”这一企业文化理念，专注日料教学12年，以匠心技术成就事业高度。玉子料理学院希望凭借精益求精的专业能力，跻身中国日本料理行业前列，为日本料理菜品的研发创新及行业人才的培养做出杰出贡献。

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　　玉子料理学院成立于2009年，在日韩料理培训的路上我们耕耘了10多年;妙食轩拥有2000多平方米的牛羊肉加工车间，有几十家成功的自营烤肉店，对烤肉菜品技术和开店运营有充足的专业经验。

　　双方为了丰富市场需求开展合作教学，专注烤肉技术研发与创新，带领更多的餐饮人共同奋进。我们通过理论结合实操制作课程，为大家提供优质教学。本课程内容涵盖高、中、低端烤肉市场，每一种食材与配方到克，增加味道统一性,技术全面性，菜品标准性。

　　基础差想开一家成功的烤肉店?

　　自己的平价烤肉店想增加日式烤肉?

　　这些在我们的【创业烤肉料理课】里通通可以满足你!

　　? 烤肉店投资小人工少，风险低，本课程会指导如何开一家小额投资的烤肉店，适合初次创业。

　　? 牛肉不知道选品，酱汁不知道配方，装修不知道风格，这些事通通交给我们，一条龙服务开店!

　　? 不管您想要日式烤肉、韩式烤肉、东北烤肉还是网红烤肉，我们一网打尽。

　　基础差学烤肉，就到玉子料理学院!

　　烤肉培训目录

　　极上雪花上脑

　　澳洲上脑薄切

　　酱焼牛五花

　　黑椒牛五花

　　松阪猪颈肉

　　雪花和牛小排

　　精选牛小排

　　精选奶香横膈膜

　　雪花牛肋条

　　精选猪梅花肉

　　安格斯眼肉牛排

　　精选和牛板腱

　　极上和牛板腱

　　酱焼薄切猪五花

　　厚切椒盐猪五花

　　法式炭烤羊排

　　炭烤深海大虾

　　阿根廷大鱿鱼

　　网红冰卷

　　黄油口蘑

　　雪花牛仔骨

　　椒盐厚切牛舌

　　台式原味香肠

　　椒盐鸡腿肉

　　椒盐鸡中翅

　　我们在上海有400多平方米的专业烤肉培训教室，有2000多平方米的牛羊肉加工车间，从日式到韩式，从和牛到平价烤肉，我们都能培训!

　　除课程目录中的菜品教学外，玉子料理学院还提供以下特色服务：

　　开店指导：如店铺选址、装修、设备采购、证照办理等，让您开店。

　　肉品指导：根据您的店铺定位，0元为您提供选品方案，菜品。

　　经营指导：针对餐饮小白提供的餐厅管理方案，轻松管好一家店。

　　货源：提供供货渠道，让您拿到较低价的进口牛羊肉。

　　培训材料费全包，学完1年内可以0元到实体店或工厂复习，小班制教学，老师教完自己动手，!

　　没有什么是一顿烤肉解决不了的

　　人们为什么喜欢吃烤肉呢?

　　远古的人类穴居在山洞，靠打猎为生，不过他们吃的都是猎回来的生肉，因为他们当时还没有学会钻木取火。有一次天上打雷闪电，引起了山林的大火。还没有认清火为何物的远古人类对于火这种东西是避之唯恐不及的。山林大火过后，他们从洞穴中出来，偶然间捡起山林中被大火烧死烤焦的动物来吃，从此，人类原始的味觉系统打开了新世界的大门。后来，他们掌握了用火，并探究出烤肉合适的生熟度。于是，烤肉成了人类的道美味。

　　原来我们喜欢吃烤肉，是人类远古的基因使然。

　　小时候在电视上看武侠片，总幻想着能像大侠那样，武功盖世，仗剑江湖。特别是大侠夜宿山林时，饥寒交迫。于是，打一只野猪或山鸡，生火烤食，插在棍子上的肉被烤得滋滋冒油外焦里嫩。大侠就酒而食，吃得就满嘴流油......每当看到这样的情节，我都对烤肉充满了无限的向往。

　　烤肉炭火较佳，把肥瘦相间的牛肉、羊肉、猪肉插在签子上。竹签为宜。煤炭把光合作用的能量深埋于地下，经过了上百万年的酝酿，在此刻释放出来。而竹签把四节的风霜雨雪蓄集于体内，等待炭火的炙烤。两者一相遇，岂不是天雷勾动了地火?如此说来，签子上的肉倒只是一种媒介了。

　　等肉熟了，撒上孜然、香料、辣子粉，或者什么都不撒，把一块块的肉撸入口中。炭热签热，肉香油香，那味道美不胜收。哦，那是我们远古的基因被激活了。

　　烤肉，一个人烤的是心情，两个人烤的是默契，三个人烤的是江湖，多个人烤的是人生。

　　火炉山架着肉串，边烤边吃。如果再搞一点小酒，竹叶青或女儿红，酒之清冽与回甘，肉之筋道与香浓，喝一口酒，吃一口肉，好不惬意畅快!

　　那是盛世长安饮中八仙的那一场彻夜饮酒叙谈，那是赤壁之下苏子与客的那一次月夜泛舟夜游。不论是出征将士分麾下炙的壮行酒，还是翩翩少年游侠归来的接风宴，一道烤肉，总能给鲜活的人生添一份豪情，增一份得意。